Con una marcada faceta empresarial, Gustavo Ortiz dedicó su trabajo a la actividad productiva, comercial. Tras haber incursionado en la tarea política accedió al cargo de Secretario de Desarrollo PYME, desde donde hoy colabora con el fortalecimiento de ... »» Leer mas
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La Cunicultura La cría del Conejo en cautiverio se orienta principalmente a producir carne cuya característica fundamental es su bajo tenor graso y alto contenido proteico, vitamínico, de calcio y fósforo. También posee una cantidad importante de subproductos que se comercializan como el pelo, cueros, estiércol, etc. La cunicultura es una actividad productiva alternativa especial para desarrollar en escalas de pequeñas y medianas empresas, y de tipo familiar. El ciclo de reproducción del conejo es corto y muy rápido (42 a 50 días), es por ello que la especie se caracteriza por su prolificidad. El gazapo llega a faena aproximadamente a los 85 días, en tanto que las madres pueden llegar a gestar y amamantar al mismo tiempo ... »» Leer mas
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